🍴日式炒烏龍🍴
大家晚安！❤️😇❤️
今天跟大家分享超好吃的日式炒烏龍，材料簡單、作法也超級簡單喔！
大家有沒有發現今天用的鍋具跟平常不同！沒錯！今天用的刀子、不鏽鋼鍋和夾子都是WMF的喔！
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🏷做法（1人份）
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1 將紅蘿蔔（1/3根）、洋蔥（1/2顆）切絲；蔥（3根）切成蔥花；玉米筍（2根）切半；菠菜切小段。
2 加熱不鏽鋼鍋，鍋熱後倒入適量油，油產生油紋時將去骨雞腿排（1片）放入鍋中煎到兩面焦黃，取出切塊備用。
3 加入洋蔥、蔥白炒香。
4 加入紅蘿蔔、玉米筍炒軟。
5 加入水（100ml)、醬油（1大匙）、味醂（1大匙）、烏龍麵，蓋上鍋蓋悶煮到麵散開。
6 開蓋滾煮收汁，起鍋前加入菠菜、柴魚粉（1匙）、蔥綠拌勻即完成。
📝柴魚粉煮久了會變酸，因此起鍋前再加入提味即可。
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